Il Riccio

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Grappa ai mirtilli, birra alle castagne.
Frutti di bosco freschi, castagne, confetture, castagne sciroppate, farina di castagne.
Menù agrituristico con prodotti stagionali di produzione propria o di aziende agricole limitrofe.
Proponiamo lardo con castagne, salumi camuni, puntarelle di cicoria, frittatina di primavera, crespelle di grano saraceno, casonsei con burro di malga, vari risotti, orzotto.
Polenta mista mais saraceno, spezzatini, brasati, polli, conigli, stinco di maiale, selvaggina.
Torte nostrane: con pesche e castagne, macedonia di frutti di bosco.
Vini della Vallecamonica, Franciacorta, lago di Garda.